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焦点速讯:牛骨头汤怎么熬成白色_骨头汤怎么熬成白色

发布日期:2023-05-31 13:19:56 来源:互联网 分享


(资料图片仅供参考)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛骨头汤怎么熬成白色,骨头汤怎么熬成白色这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、第一步,把买来的新鲜骨头用清水浸泡十分钟,清洗干净。

2、第二步,将锅放入冷水中,焯水5分钟,然后捞出清洗干净。

3、第三步,将老姜清洗干净,用刀背捣碎。

4、第四步,将骨头放入砂锅中,加入姜片和葱结,少许料酒和适量的水。

5、第五步,大火烧开后,转小火炖2小时左右,直到肉骨分离。

6、第六步,加入适量的盐,撒点枸杞搅拌均匀,乳白色的骨头汤就出来了。

7、第七步,盖上盖子炖5分钟,然后揭开矮子,用勺子挖一勺浓稠的乳白色汤。真的很诱人。

8、第八步,如果不喜欢吃肉,可以把骨头捞出来,只留下乳白色的骨头汤,冷却后就可以享用美味了。

以上就是骨头汤怎么熬成白色这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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